使用豆芽機的主要優點及豆芽機生產豆芽的過程
      豆芽機具有功能全、控溫準、容量大、產量高、耐腐蝕、不宜損壞、操作維修簡單方便、不用專人看管等優點。性能、壽命各方面均優于同類產品，科學院技術鑒定并獲得專利保護。
    使用豆芽機只要到了你設定值，豆芽機它就會自動淋水，自動停止，周而復始實現全自動化。嚴格的說，在豆芽生長過程中，隨著豆芽的生長因小芽、中芽、長菜的發熱程度不一樣，間隔時間淋水時間應不同，這在傳統生產中是很難做到的。豆芽機的功能就是你能想到的它就能做到，要做不到，就是豆芽機的功能就不全。用豆芽機生產豆芽，就比較容易生產出好的豆芽來。 
豆芽機生產豆芽的過程：
　　先將軟塑料管或膠管將下水盤出水管引出，供排水用。在育芽箱上面墊上10厘米厚的物體，然后將噴水箱放在上面，用軟塑料管或膠管將水箱與噴頭導管相連接。
　　將控制器“電源插頭”接上220伏、50赫茲交流電，將育芽箱再接“控制電源”插頭與控制器“控溫電源輸出”插座相接，再將控制器控溫旋扭定在所需溫度上，豆芽機即可開始工作。特別簡單省事。
　　為了保證控溫度的正確性，當機器安裝后，或經過一段時間使用后，可按下述方法校對控溫度：將感溫探頭和標準溫度計緊挨在一起，放在育芽箱內的上層。將育芽箱進行控制加溫后，開始校對控溫器上的旋扭指示值，分別指在1、2、3、4、5等處的準確控制溫度值。但旋扭指在“1”上以后，對育芽箱內進行控制加溫，觀察指示燈。開始加溫時，“加溫指示燈”亮，“恒溫指示燈”不亮。加溫一段時間后，當“加溫指示燈”熄滅，而“恒溫指示燈”亮時，即表示育芽箱內溫度達到控制溫度值，這是讀出標準溫度計上的數值，即是旋扭指在“1”處的控制恒定溫度值，記錄后繼續往下校對，直到將1-5各檔的實際控制溫度值全部校對完畢為止。
    將種豆按常規浸泡好后放入育芽箱內的下水盤上（下水盤安放時要盡量保持水平），再將感溫探頭插入育芽箱頂的探頭架上，將控溫旋扭指在25-27度處。隨后豆種開始萌發，此時可將自動噴淋間隔調到2-3小時噴淋一次，到芽長1厘米后，調到4-6小時配淋一次。調節的水溫要比指定的溫度高出3-5度，使噴水的溫度與豆芽當時的溫度基本一致為宜。