家用豆芽機生長的豆芽的補鈣功效
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研究證實，豆芽對人體具有以下保健作用：
　　家用豆芽機①豆芽具有美容、排毒、抗氧化、提高機體免疫力的作用；
　　家用豆芽機②豆芽具有清除血液中堆積的膽固醇和脂肪、防治心血管疾病的作用；保姆
　　家用豆芽機③豆芽能減少人體內乳酸的含量，可用來治療神經衰弱；
　　家用豆芽機④豆芽含有大量的核黃素，可用來治療口腔潰瘍。另外，中醫學認為：“五豆能補五臟”，即紅豆補心臟，黃豆補脾臟，綠豆補肝臟，白豆補肺臟，黑豆補腎臟�？煞謩e取適量的紅豆、黃豆、綠豆、白豆和黑豆，將其浸泡后使之發芽，然后將這五色豆芽一起烹調（拌或炒）食用。這是一道很好的補鈣、補鋅、補鐵、健腦、益智、護眼、排毒、美容、促進生長發育的保健菜肴。